Jedáleň

Jedáleň, miesto pohody a dobrého jedla

Jedáleň alebo jedálenský kút patria medzi tú časť bytu, kde trávite veľkú časť svojho času, a to nielen pri konzumácii pokrmov, ale práve na tomto mieste sa schádza celá rodina po pracovnom dni alebo pri príležitosti osláv. Aby tieto chvíle strávené v kruhu najbližších boli príjemné je vhodné pri zariaďovaní jedálne vždy postupovať koncepčne, rozhodne nie náhodne a bez premyslenia. Jedálne sú väčšinou súčasťou kuchyne a sú s ňou v interakcii. Pri servírovaní jedla stačí ak urobíte zopár krokov a hotové jedlo je na stole. Konzumenti musia zostať pri jedle nerušení a pritom nestratiť kontakt s okolitým svetom. Pri rozostavovaní nábytku, ktorý je variabilný čo znamená, že nie je napevno zabudovaný, sa riaďte nielen aktuálnymi potrebami, ale tiež svojim vkusom. Vhodným riešením oddelenia kuchyne a jedálenskej časti je bar, ktorý jednak rozšíri priestor, ktorého nie je v kuchyni veľmi veľa, a jednak umožní tomu, kto v kuchyni pracuje komunikovať s ostatnými. Ďalšou požiadavkou jedálenskej časti je aj osvetlenie pričom nestačí len jedno centrálne svietidlo. Moderné sú rôzne bodové lampy, ktoré môžu byť zavesené rôzne alebo priamo zabudované v kuchynskej linke.

Dominantou jedálne je stôl, ktorého okrúhly tvar je pre tento priestor najvhodnejší. Nemusíte sa obávať, že sa vaše deti porania. Obvyklý priemer jedálenského stola je stopäť alebo stodvadsať centimetrov a môže mať klasicky štyri nohy alebo len jednu uprostred dosky, ktorá je ukotvená v podstavci. Do malých kuchynských kútov sa zasa stále viacej preferuje okrem skladacích stolov aj doska, ktorá sa dá sklopiť a k nej môžete okrem tradičných stoličiek využiť aj stoličky barové. Štvorčlenná rodia sa pohodlne zmestí aj k stolu, ktorý má rozmery osemdesiat krát stodvadsať centimetrov pričom miesto pre jednu osobu by malo byť široké asi štyridsať krát šesťdesiat centimetrov. Cena jedálenského stola sa odvíja od jeho veľkosti a použitého materiálu. Do jedálni môžete zakomponovať aj krb, ktorý je  väčšinou súčasťou obývacej izby, no treba zvážiť, kedy ho budete využívať. Ak príde návšteva nemusíte ju za každú cenu usádzať do obývacej izby, kde môžete servírovať nanajvýš kávu, keďže na malý konferenčný stolík sa viac nevojde. Rovnako príjemne a možno aj príjemnejšie sa môžete usadiť aj k jedálenskému stolu. Výborným riešením je aj napríklad jedálenský stôl umiestnený svojou kratšou časťou k stene, najlepšie k oknu. Premeny denného svetla kreslia na stôl žiarivé obrázky a okno smerované do záhrady vám umožní príjemný výhľad aj pri jedle. Príjemnú náladu pri stolovaní umocní aj hudba znejúca zo zabudovaných reproduktorov. Zárukou najkrajších zážitkov sú však dvere vedúce priamo na vonkajšiu terasu. Samozrejme bez väčších schodíkov, pretože v opačnom prípade sa pri servírovaní nápojov môže stať neželané nešťastie akým je napríklad rozliatie kávy. Ideálny jedálenský kút má plochu minimálne osem až deväť metrov štvorcových čo postačí k pohodlnému sedeniu šiestich až ôsmych ľudí. Ak sa nachádza v miestnosti, ktorá susedí s kuchyňou, praktické môže byť aj podávacie okienko pričom jeho odkladacia plocha je široká aspoň tridsať centimetrov. Ak je vaša kuchyňa miniatúrnych rozmerov a nie je možné tu vytvoriť jedálenský kút no chcete, aby stolovacie návyky boli vo vašej rodine dodržiavané, príjemný a pohodlný jedálenský kút si môžete vytvoriť aj v obývacej izbe, samozrejme len za predpokladu ak vznikne súlad s ostatnými činnosťami v izbe. Jedálenský kút zásadne nezariaďujeme v spálni. Už spomínané rozkladacie stoly vám nezaberú veľa miesta a aj tak sa pri príležitosti k nim vojde niekoľko osôb. Dnešné moderné rozkladacie stoly sú vyrobené z kvalitných materiálov a pritom veľmi trendy. Oproti minulým rokom je v súčasnosti aj jedna veľká výhoda týchto stolov a to tá, že sa už nevyrábajú len z dreva. No pravda je taká, že drevo má stále najväčšie zastúpenie a to hlavne preto, že tento materiál je do kuchyne predsa len najvhodnejší. Rozkladacie stoly môžu však byť aj plastové a tiež sklenené. Vyberať si môžete z rôznych tvarov a záleží len na vás a vašej kuchyni či sem zaobstaráte stôl v tvare štvorca, obdĺžnika, oválny či guľatý. Prvý typ rozkladacieho stola funguje na princípe sklápania čiže polovicu stola jednoducho sklopíte a prisuniete ho k stene. Druhým typom je tradičné posunutie dvoch dosiek stolu, medzi ktorými sa ukrýva tretia. Naopak veľmi netradičným riešením je rozkladanie pomocou pántov alebo do seba zasunutých niekoľko dosiek, ktoré postupne vyťahujete podľa potreby či doska stolu, z ktorej postupne vysúvate zo všetkých strán ďalšie dosky, až dosiahnete potrebnú veľkosť pričom si môžete vysunúť aj šuplík. Ak máte v byte bar, môžete k nemu namontovať dve dosky a podľa potreby ich sklápať alebo rozkladať. Veľkosť rozkladacej plochy je len na vás. Existujú aj stoly, z ktorých po zložení ostane len úzka komoda s možnosťou úložného priestoru, alebo stoly, ktoré môžete po zložení schovať za dvere alebo skriňu. Ak máte naozaj malé priestorové možnosti tak si zaobstarajte aj skladacie stoličky a to buď klasické, ktoré po zložení schováte, alebo také čo naukladáte na seba.

Podstatnú časť v jedálenskom kúte tvoria aj už spomínané stoličky, ktoré by vždy mali obsahovať operadlo a drevené i kovové typy aj čalúnenú sedaciu časť. Zvlášť pohodlné sú čalúnené stoličky s vysokým operadlom. Môžu byť zhotovené z ozdobným poťahom, ktorý im dodá určitú originalitu. Pri výbere stoličky je tiež dobré upriamiť pozornosť na jej nožičky, ktoré by vám do drevenej podlahy mohli vytlačiť dierky a to hlavne nožičky s malým polomerom. Najhoršie sú v tomto prípade zakončenia pol guľové. Výška jedálenského stola a stoličky je daná normami a pohybuje sa okolo sedemdesiat päť centimetrov pričom výška jedálenskej stoličky by mala byť okolo štyridsať päť centimetrov. Veľmi často sa v jedálňach vyskytujú aj lavice. Spravidla masívny stôl obdĺžnikového tvaru je lemovaný rohovou lavicou a smerom do miestnosti doplnený niekoľkými stoličkami. Takáto zostava ponúka nielen súkromie, ale aj pohodlné sedenie. Malou nevýhodou je tesný kontakt medzi konzumentmi, ktorý komplikuje napríklad odchod z prostrednej časti sedenia. Súčasná doba ponúka veľké množstvo riešení jedálneho kúta, okrem tradičnej rohovej lavice v tvare písmena L alebo menej častou lavicou v tvare písmena U, dokonca lavice, ktoré majú originálny kruhový tvar.

Ak teda zvažujete ako rozmiestniť nábytok a vybavenie jedálne musíte si uvedomiť, že nezastavaný priechodný voľný priestor by mal byť minimálne stodvadsať centimetrov široký. Vždy je dobré mať pripravený nákres, kde budú zakreslené a okótované rozmery ostatného vybavenia a nábytku. Vyhnete sa tak situácii, kedy nábytok do priestoru síce nejako vložíte, ale konečný výsledok bude neefektívny a v horšom prípade bude jedáleň až nepoužiteľná. Jedálenský stôl spolu so stoličkami musí v jedálni zastávať čo najviac miesta, preto myslite na ľahký prístup, ktorý nám spríjemní stolovanie, ale taktiež pomôže pri preprave jedla a riadu z pracovnej plochy na plochu jedálenského stolu. Ak si pri budovaní a zariaďovaní jedálne s niečím neviete rady pokojne sa obráťte na bytového architekta alebo sledujte blogy o bývaní.